三道鳞鱼家常做法 三道鳞的家常做法

  发布时间:2025-06-10 03:35:39   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 河北肉糕家常做法,做法正宗河北肉糕怎么做
  2. 白菜炖豆腐的大全家常做法河北任丘
  3. 河北白菜糕家常做法

河北肉糕家常做法,正宗河北肉糕怎么做

材料 :

猪肥瘦肉500克  ,河北玄参、家常麦冬各10克,菜做常菜生地15克,法河鸡蛋6个 ,做法干淀粉70克,大全姜、河北葱、家常绍酒各15克,菜做常菜花椒面0.5克,精盐3克,熟猪油100克 ,味精1克 ,清汤300克。

做法:

1.猪肉洗净,剁成肉茸 。玄参、麦冬 、生地择洗净(勿浸泡),烘干研成粉末。

2.鸡蛋磕破,蛋清 、蛋黄分置碗内并搅散。葱、姜洗净切成碎末。

3.将肉茸、中药末 、干淀粉、盐 、姜 、葱  、花椒面、味精同放盆中,加一个蛋清拌匀成馅 。

4.用方瓷盘底抹上熟猪油,放上方木框架 ,倒入其余蛋清,入笼内蒸3~4分钟,放入肉馅并抹平,再倒入蛋黄并抹平 ,于笼内蒸熟,翻入盘内。

5.炒锅置中火上 ,下油烧至五成热,倒入清汤,加盐、绍酒、味精及湿淀粉,勾成白汁 ,淋在肉糕上即成 。

白菜炖豆腐的家常做法河北任丘

食材

大白菜半棵(约250g) 、老豆腐半块(约250g)、姜3片(约5g) 、白胡椒粉半茶匙(约3g) 、家乐浓汤宝炆炖专用1块 、水3碗(750ml)  、葱2根(约5g) 、香油一茶匙(5ml)

烹饪步骤

1/6

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将大白菜洗净 ,切好;豆腐 、姜切块备用  。

2/6

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锅中放入姜片,加入清水 ,放入大白菜和白菜。

3/6

?

大火烧开,加入家乐浓汤宝炆炖专用 。

4/6

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家乐浓汤宝炆炖专用溶成浓醇高汤 ,渗入食材 ,转小火炖煮 。

5/6

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撒入白胡椒粉 、淋香油,再加上葱花点缀即可 。

最后一步

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完成 。

河北白菜糕家常做法

材料:

大菜丝10克 、冰糖50克 、水700毫升 、蛋1只

做法:

Step1.大菜丝洗净  ,浸泡约30分钟,沥干 。

Step2.煲滚一锅水,加入大菜丝 ,以中大火拌煮。

Step3.放入冰糖搅拌 ,煮至大菜及冰糖完全融化,关火。

Step4.鸡蛋拂匀 ,边倒入蛋液 ,边不停搅拌成蛋花,盛起注入模具,放雪柜冷藏约2小时至凝固。

关于河北家常菜做法 ,河北家常菜做法大全的介绍到此结束,希望对大家有所帮助 。

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